專案具體內容：
捲筒衛生紙用完之後，內部剩餘的硬紙圓筒不再隨手丟棄，可以製作成筆筒；破掉的蚊帳，裁剪成小片的網紗，重新縫合再加上拉繩，就是可以吊掛洗手台的皂網；舊衣服、破掉的被單等布料，重新裁剪甚至不需要針線手縫，就可變成結合帽子、面罩、髮圈、脖圍，all in one 的多功能萬用巾……，這些有趣的課程，不僅好玩，當孩子拿著親手做成的創意物品，也會帶著不一樣的情感，更加珍惜使用。
「永續小園丁」零廢棄改造課程，以「廢棄物重生改造」的手作教學為主軸，單元設計包括「前導」及「改造動手做」兩大部分，涵蓋環境教育、生命教育、創意聯想及零廢棄手作體驗。
【前導單元──從遊戲、影片、大自然觀察中，引導孩子思考】
在前導單元中，會安排大自然觀察、繪本引導、影片分享、互動遊戲等，藉由課程的設計，讓學員能夠認識我們生活中的常見物品，在不經意間用完即丟，累積出大量的廢棄垃圾。例如，可以利用小劇場《零廢棄小綠仔》手操偶說故事，看《外公的大衣》繪本時，引導學員思考：一件精心製作的大衣，穿著穿著袖口破了，縫縫補補又可以穿，穿久了破損嚴重時，可以改裝為帥氣的夾克，夾克又破了可以改裝成背心，但是故事還沒結束，外公的大衣經過不斷的改造，到最後只剩一塊破破爛爛的布料，還能拿來做什麼？
在設計前導單元時，亦可採取色彩與藝術的元素加以引導，例如透過大自然照片，讓學生練習從畫面中拆解及抽取顏色，回到生活中，在教室裡找顏色、在校園中找顏色、在校園植物和落葉中找顏色……等，以培養觀察力、增加對色彩的敏感度、美感學習、欣賞大自然的奧妙與美好為目標，從而開始關注周遭環境、感受到珍惜保護環境的重要。
【零廢棄手作體驗──培養物盡其用的概念】
手作主題為生活實用物件或陶冶心靈的藝術創作，達到舊物可以在生活中「再利用」的目的。手作素材的來源非常常見，例如淘汰的生活用品配件、舊衣、舊家飾、報廢鐵件、皮革廢料、木料家具、紡織廢棄物、玻璃、塑膠製品、廠商淘汰的瑕疵品、舊刊物等；常見的是碎布料改裝，會被丟棄的硬物件，例如餅乾盒、冰棒盒、免洗筷；或是木材邊料、包裹在水果外層的防撞海綿；亦或舊衣上的配件如鈕扣、拉鍊、別針、扣環。
課程後，學員親眼親手把這些不起眼的廢棄物品，改造成腳踏墊、置物墊、名牌吊飾、便條夾、趴睡枕、抱枕、零錢包、車票夾等實用的用品時，都會一改過去的觀念，發現原來生活中有那麼多看似無用之物，也能創造驚奇，同時培養專注力與耐心、靈活手指、善用周遭生活廢棄物。
【課程特色，素材不限創意無限】
一、入門容易──透過簡單易入門的方法，增進學員信心，從而開啟舊物改造興趣。
二、工具便利──不用很厲害的工具，也可以變得很厲害。以一般家中既有的簡單工具為主，降低器具操作門檻。例，鍋蓋、課本、蠟筆盒也可拿來做為丈量工具，培養靈活運用現有資源的習慣。
三、題材親近──素材與生活周遭事物相關，增加學員接受度。環境教育案例：觀察校園落葉色彩變化，培養觀察力、美感學習、欣賞大自然的奧妙與美好，從而開始關注周圍環境、感受到珍惜保護環境的重要。
四、材料減廢──沒有統一的工藝美勞材料包，主要材料或手作工具為利用舊物改造。現有資源再利用，降低垃圾量，物盡其用，減少不必要的消費。
五、作品實用──手作主題類似無菜單料理的概念，因材料來源為廢料募集，故每次手作內容，視當週現有足夠數量而定。作品以生活實用物件為主，陶冶心靈的藝術創作為輔。
六、型態豐富──課程表現型態多元，增加趣味性與戲劇效果，提升學生上課興趣。例如在前導課程中可以設計《誰是勇敢的好奇寶寶》互動遊戲，激發學生勇於挑戰冒險的勇氣。
七、延伸教學──a.手作裡的數學課延伸教學。手作主題案例：形形色色疊疊樂「創意拼貼杯墊」，可激發想像力與組合邏輯思考。b.物品價值的再創造與多元運用，刺激聯想力、不同角度思考，增加解決問題的能力。
八、生命教育──「零廢棄零放棄」天生我材必有用，對土地環境零廢棄，對人與生命零放棄。前導單元案例：「為失敗歡呼」互動遊戲，思考挫折與失敗經驗帶來的學習收穫，手作前心理建設，不必擔心做不好。
成果與效益：
一、建立學生環保意識
二、養成資源再利用習慣
三、珍惜資源愛物惜物
四、促進學生動手的能力
五、多元思考啟發
六、培養解決問題的能力
七、增加專注力與耐心
八、減少校園廢棄物的產生量
九、建立校園環保文化
十、提供認養企業／單位 ESG 永續行動方案
影響力與擴散性：
一、《永續小園丁》零廢棄創意改造自 2020 年入校教學至今，已辦理上百場校園培育課程。此計畫一步一腳印耕耘，開始吸引一些認同理念的單位加入推廣的行列。
二、2023 年三月開始，與庭芳慈善關懷協會合作，共同推行「零廢棄手作種子教師培育」；期待透過種子教師培育，建立計畫可持續性的推動。
三、獲各單位邀請共同推廣永續活動，如，公共電視年度兒少品牌活動《FUN 出大能力》於宜蘭中興文創園區舉辦為期三天的 2023 親子永續派對、彰化縣政府 112 年度「環境教育夏令營」教學、以及福田樹木保育基金會「淨零社區關鍵行動」前進各社區舉辦宣導活動。新的學年，也將持續進入校園教學。透過主動出擊的推廣，讓多人有機會體驗零廢棄手作的樂趣，為永續生活實踐跨出第一步。
四、自 2018 年至今，總計已舉辦超過三百場零廢棄手作推廣相關活動，累計上萬人參與。觸及對象，從幼童親子、各級學校學生、上班族、社區民眾到年長者。
五、曾受邀參與的活動及學校教學包括：
1、教育部啟動綠實力活動、教育部基金會年會、教育部學習派對嘉年華活動、公視親子永續派對、台中國資圖閱讀節活動、國立台灣圖書館世界閱讀日活動、福田樹木保育基金會淨零生活轉型關鍵行動專案。
2、大同大學、淡江大學、歐洲學校、彰化成功營區國小夏令營、北市延平中學、北市士林國小、新北汐止國小、新北文林國小、新竹上館國小、彰化文祥國小、彰化橋頭國小、彰化陸豐國小、彰化饒民國小、彰化內安國小、線西課輔班、FHIT 台中新社課輔班、FHIT 泰安課輔班、宜蘭三星假日學校。
3、北投長老教會夏令營、九份長老教會夏令營、樹林靈糧堂夏令營、夏凱納意象之子手作班。
4、大直高中社區里民活動、致福文教基金會益人學苑、芥菜種會鄰舍節活動、仁親社區協會、蒙恩樂活手作班、士林好厝邊、北投好厝邊、淡水好厝邊、三重好厝邊、全家福社區。
5、星展銀行、技嘉科技、永豐餘集團、璞永建設、寶成集團、岱宇國際、日勝生集團、城邦集團、亞洲水泥、華中扶輪社、華城扶輪社、星展新加坡節活動……等。
相關連結：
零廢棄手作坊
